gretag

Tak, słuchaj Mamy...bo ma rację, dziewczyna ładna i pewnie ma dobry posag..pokaźny kawałek ziemi, ze dwie krowy, ze trzy świnie i do tego pierzynę..

 

Witam wszystkich.
Piszę do was z Włoch.
Drogi Gretagowi przynoszę ci w prezencie typowe danie, które jest wykonane w moich częściach. ziemniaki ryżowe i małże.

po włosku ; Riso patate e cozze

 

Droga Mizzi , jak miło Cię widzieć
Dziękujemy za pyszne danie
Ja bardzo lubię ryż z warzywami ale Twoje danie wygląda smakowicie
Dasz nam przepis na to danie?

 

Wolałbym żeby w tych chwilach prądu nie miała i chałupę naszły egipskie ciemności

 

Czesiu, nie udaj, widzę,że wpatrzony jesteś w dziewczynę jak w obrazek

 

nie ma warzyw! ale małże, które są małże
oczywiście daję ci przepis i jest to łatwe do zrobienia.

Małże:

 

Bo mama z kijem stoi nade mną boję się jej sprzeciwić

 

Spróbuję zrobić Twoje danie

Boisz się Mamy?

 

No boję bo jak kolacji nie da

Dobra Gretka
Pośmiałem się czas się ogarnąć do roboty
Miłego wieczoru
Papaty

 

Spokojnej pracy ..i słuchaj Mamy!

 

Składniki:
650 gr. ryż carnaroli lub arborio
2 kg. ziemniaki
1,5 kg. małże
1 duża biała cebula
2 ząbki czosnku
4 pomidory bez skórki
100 gr. tarty pecorino romano
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Pietruszka
bułka tarta
pieprz
dobra sól

Gotowe w:
2 godziny i 20 minut

Tiella jest typowa dla miasta Bari, ale jest wytwarzana zgodnie z tradycją każdej rodziny w całej Apulii. Tiella z Bari doskonale smakuje latem jako bardzo bogate i pachnące pojedyncze danie. To danie z Bari par excellence w połączeniu z orecchiette z wierzchami rzepy

Instrukcje:
Wyczyść, umyj i obrać małże, pozostawiając owoce przymocowane do zaworu bez jego odłączania, odzyskując wodę z samych małży.
Wyczyść i umyj ziemniaki, pokrój je na plasterki o grubości 3-4 mm i pozostaw w zimnej wodzie.
Na patelnię o średnicy 35 cm skropić oliwą i trochę posiekanej cebuli, następnie przykryć spód warstwą ziemniaków do doprawienia posiekanymi obranymi pomidorami, posiekanym czosnkiem i natką pietruszki, serem, solą, pieprzem i oliwą.
Ułóż małże na warstwie ziemniaków i dopraw je tylko posiekanym czosnkiem i natką pietruszki.
Następnie włożyć cały ryż (wcześniej namoczony w zimnej wodzie na 15-20 minut) do doprawienia posiekanym obranym pomidorem, posiekanym czosnkiem i natką pietruszki, serem, warstwą bardzo cienkiej pokrojonej cebuli, solą, pieprzem, oliwą i zalać woda odzyskana z małży.
Ryż przykryć kolejną warstwą ziemniaków po kolei zawsze przyprawionych posiekanymi obranymi pomidorami, posiekanym czosnkiem i natką pietruszki, serem, solą, pieprzem, oliwą i posypką bułki tartej.
Patelnię przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika (wcześniej nagrzanego) do 200 stopni na około 30-40 minut.
Przed zdjęciem folii sprawdź widelcem, czy górna warstwa ziemniaków i ryżu jest ugotowana, a następnie pozostaw w piekarniku na kolejne 30-40 minut, aż ziemniaki się zapiekają.
Przyprawione obfite w olej.
Podając porcje należy bardzo uważać, aby nie złamać muszli małży.



Mam nadzieję, że wykonałem dobre tłumaczenie

 

Super przepis, dziękuję
Dla Ciebie polskie danie..schabowy, ziemniaki i surówka.

Mizzi, wspaniałe tłumaczenie

 

GNAM GNAM

 

i deser dla Ciebie..kawa i ciasto

 

wymiana z wypiekami, które jesz tutaj w niedziele



Niedziela we Włoszech to dzień, w którym rodziny się spotykają ... po tygodniu pracy.

 

Ja jak swojej powiedziałem, że zupa nie ma smaku, od razu postraszyła sanepidem i od teraz wszystko smakuje

 

Wyglądają smakowicie Dziękuję
Bardzo lubię ciasto do kawy

U nas obecnie mniej ludzie się spotykają ze względu na virusa..
Nawet w święta było mniej spotkań.
Jakie jest Twoje ulubione ciasto?

Witaj. Miło Cię widzieć
U mnie nikt zupy nie chce jeść ..może źle gotuję

 

Witaj Grecia!
Jak nie chcą jeść?!? Ja jak patrzę na Twoją minkę to zjadłbym najgorsze paskudztwo

 

W sygnie ta mina? ..wiem, wiem,ze strachu wszystko byś zjadł

 

Tak, niestety nawet tutaj.
We Włoszech nie wolno było odwiedzać krewnych.

moim ulubionym deserem jest salami czekoladowe