zzizzie

odwazny Gosc z tego lekarza super sprawa

moskitiery to dla mnie dobrodziejstwo, nigdy nie czulam, ze mi zabieraja powietrze, na szczescie

 

Fakt, na mnie też największe wrażenie zrobiła odwaga doktora Olutoye.
Poczytałam sobie o tym tu i ówdzie - operacje in utero (czyli dosłownie: w macicy) to już dziś prawie rutyna w większych ośrodkach.
No ale tutaj to właściwie nie było in utero, dziewczynka spędziła 20 minut poza swoim naturalnym środowiskiem, a w takim wieku to jest chyba bardzo niebezpieczne.
Zajrzałam też na angielskojęzyczne wersje stronek nigeryjskich gazet z 2016 – ludzie byli zachwyceni i ogromnie dumni ze swego rodaka.
Takie to wszystko sympatyczne, że nie można się nie uśmiechnąć.

***

Ale… tak naprawdę ta odgrzewana rewelacja o doktorze Olutoye to był taki sobie test.
Mianowicie ta opowieść jest dziś tak silnie powiązana z polityką, że właściwie powinnam chyba zarobić te punkty karne.
Cóż, taka jest prawda: prawie wszystko w jakiś tam sposób wiąże się z polityką – lokalną, krajową, regionalną, ponadregionalną… od biedy pewnie by się dało znaleźć polityczne podłoże nawet tych komarów.
Czyli naprawdę strach coś pisać na tym forum

***

Znacie to…?
Podrap mnie po plecach… niżej… nie, troszkę wyżej… bardziej na lewo… jeszcze bardziej… ciut niżej… ooo taaak

Ten kangurek jest w podobnej sytuacji, tyle dobrego, że nie musi nikogo prosić o podrapanie.
No i trafia dokładnie tam, gdzie chciał trafić:

​

***

Eksploruję temat markiz, takich przekładanych ciasteczek.
I tak się zastanawiam – gdzie w tych markizach mogą tkwić owe nieuchronne konotacje polityczne.
Bo że gdzieś tkwią, to jest więcej niż pewne

***

I na deser taka odkrywcza myśl:
Nie stoisz w korku.
Jesteś częścią tego korka

 

Czy ja wiem? Jak się zainwestuje na początku w dobry sprzęt to potem można ewentualnie coś tam w nim zmienić. Przy czym ja jak kupowałam mojego 3 lata temu to poszłam do sklepu i nieszczęsnemu sprzedawcy oznajmiłam,że potrzebuję lapka z 17 calowym ekranem (bo małe jest piękne ale tylko w odniesieniu do dzieci, szczeniąt i kociąt oraz innych osesków) i takiego,żeby "Dziki Gon" śmigał.No i stałam się włascicielką Lenovo z procesorem core i7 i "pani jest zadowolona"

 

Na szczęście już nie pamiętam kiedy stałam w korku, czyli byłam jego częścią
Staram się tak dobrać trasę, żeby nie trafić na korek, w razie "W" jest google map, która wcześniej ostrzega i proponuje inną trasę.
No ale nie zawsze się udaje.
Kangurek śliczny, tyle że on się po brzuszku drapie, i tak musi kogoś poprosić o podrapanie po pleckach
Markizy, hmm....temat w miarę bezpieczny, o ile nie rozmawiamy o markizie de Sade, tu by można wczasy zarobić

 

Tzw świadomy konsument to zmora każdego sprzedawcy, zwłaszcza sprzedawcy sprzętu takiego, jak lapki.
Jak mogłaś to zrobić temu panu

Jasne, jeśli człowiek wie, czego dokładnie potrzebuje, a do tego jest gotów wydać trochę więcej na starcie, to laptop jest niegłupim rozwiązaniem. Pisałam głównie o tych okazjach z marketów - nie wiem, ile takie cudeńka teraz kosztują, ale pamiętam jakieś bodajże pierwsze marketowe laptopy, ludzie się na to rzucali, bo tanie było niebywale, a po roku zaczynały się schody.
Lenovo to bardzo zacne maszynki są i dobrze stoją w rankingach, mają świetny stosunek jakości do ceny czy jak to się tam wabi

Ja ostatnio też nie współtworzę korków
Ale uświadomienie sobie, że utknąwszy w takim korku tak naprawdę jestem tym korkiem, to moje najnowsze objawienie

Wiem, że kangurek jest samowystarczalny tylko wtedy, kiedy potrzebuje się podrapać po brzuszku.
Ale robi to z taką lubością, że mi się skojarzył z tym drapaniem po plecach...
... ta chwila, kiedy drapiący na podstawie naszych instrukcji wreszcie trafi

Ech, markiz de Sade
Dobrze, że mi przypomniałaś, zostawmy te markizy, bo znowu coś wyjdzie nie tak

 

Znalazłaś jakiś ciekawy przepis?
Przyznaję się bez bicia, że nie robiłam markiz.
Robiłam kruche, zlepiane/przekładane dowolnym gęstym dżemem, ale to chyba nie to samo

 

Mam dwa przepisy do wypróbowania w najbliższym czasie, zamelduję, co wyjdzie (chyba że w tzw międzyczasie wylecę za czarnego chirurga z teksańskiego szpitala ).

Ogólnie nie przepadam za markizami (markiz de Sade stanowi wyjątek, drugim wyjątkiem jest markiza de Merteuil z Niebezpiecznych związków) - suche, bardziej twarde niż kruche ciasteczka, właściwie herbatniki w stylu burego petita (w wielkim świecie mówią na to petit beurre, ale mnie się bury petit bardziej podoba), w środku to przełożenie dziwnym sposobem też twarde i suche... no po prostu albo Hit, albo Oreo, fuj.
Ale te przepisy, które znalazłam, wyglądają obiecująco, żadnych herbatników, ciasteczka naprawdę kruche, a środek taki krówkowy albo z masłem orzechowym.
Się okaże

 

chyba dlatego jakoś nigdy się nimi nie zainteresowałam specjalnie, ale mam pytanie z innej beczki.
Masz jakiś przepis na burgery na grilla?
ciekawe czym się różnią od naszych mielonych, za którymi specjalnie nie przepadam

 

Polskie mielone to ja lubiłam własnej roboty, wtedy przynajmniej wiedziałam, z czego powstały
A grillowego żarcia nie szykowałam od wieków, wszystkie przyjęcia, jakie mi się przytrafiły przed pandemią, obsługiwała pewna firma i Bogu dzięki. W sumie to nie widzę niczego atrakcyjnego w przyjęciu typu BBQ.

Ale tak sobie patrzę po przepisach... sos Worcester (w masie mięsnej) jest obowiązkowy... osobiście lubię też dodatek musztardy, smak się robi ciekawszy... bułeczka namoczona w mleku (skąd my to znamy) uchodzi za odkrywczy sposób na soczyste mięsiwko... zamiast cebuli niektórzy dają drobno siekaną dymkę... fajnym dodatkiem są też drobniutkie skwareczki wysmażone z mocno wędzonego boczku... całość jak widzę też można podwędzić tym płynnym dymem (ech ta chemia)... przyprawy dość standardowe i raczej nie za ostre, to tylko w PL dyskont Biedronka usiłuje ludziom wmówić, że grill to mięso natarte kilogramem papryki w proszku... i chyba to tyle. Tak naprawdę to gramy sosami już na etapie konsumpcji.
Aha, pewnie o tym wiesz, więc tak ogólnie dla przypomnienia - w burgerze trzeba zrobić wgłębienie, żeby nie spuchł podczas smażenia, ma być wprawdzie dość grubaśny, ale plaski bez żadnych wybrzuszeń.

 

Nie wiedziałam o tym wgłębieniu, nigdy nie robiłam burgerów. czyli nasze mielone bez panierki
A ponieważ ostatnio są upały i nie chce mi się sterczeć w kuchni to robimy grilla, mięsko za każdym razem zamarynowane inaczej, ryby (przynajmniej w chałupie nie czuć rybich zapachów) jakaś sałatka i obiad z głowy, stąd było pytanie o przepis.
Standardowy zestaw sosów też już przygotowany
Jutro będą burgery indycze

 

O, indycze burgery, mniam
W sumie to ja takie owszem robię, na patelni grillowej
W standardzie dodają posiekaną natkę, ja preferuję koperek (nie wiem dlaczego).

I taki pomysł: jeśli to ma siedzieć w bułce, to dolną połówkę tej bułki, po posmarowaniu sosem, warto posypać pokruszonymi chipsami, mój ulubiony smak to twarożek ze szczypiorkiem, ale oczywiście jest mnóstwo możliwości. W sumie to każdy może sobie sypnąć wg własnych upodobań – wiem, to się robi jeszcze bardziej niezdrowe i kaloryczne, ale doskonale podkręca smak.

Wgłębienie w burgerze to klasyka gatunku, robi się je kciukiem (jak w tych ciasteczkach) już po umieszczeniu na patelni - jeśli burgery trafiają na zwykłą patelnię. Jeśli na grilla, to trzeba machnąć ten dołek wcześniej.

Ale wgłębienie robione kciukiem jest już dziś staroświeckie, teraz obowiązuje inna zasada:

​

… albo wręcz coś takiego (hmm, robione żarówką dwusetką…? no, może miseczką):

​

Burger wychodzi płaski, dzięki czemu górna połowa bułki oraz to, co upchamy między burgera a przykrywkę z bułki, nie będzie się zsuwało prosto na kolana konsumenta.

Aha, i jeszcze o formowaniu tych burgerów.
Z czystym sumieniem polecam taki przyrządzik:

​

Właśnie ten, nie droższe warianty – przetestowałam bodajże wszystkie opcje i ta jest absolutnie najlepsza, do kupienia na allegro za jakieś grosze, a jak ktoś często robi burgery, to bardzo warto.

***

A znalazłam przepis na takie burgery (wołowe, ale kto powiedział, że muszą być wołowe), które trzeba formować w rękawiczkach (takich nitrylowych na wirusa), żeby zblendowana papryczka habanero nie zrobiła nam jesieni średniowiecza na skórze dłoni.
Brr
Podrzucić ten przepisik…?

 

Sprawdź pocztę.

 

Papryczka habanero nie jest moim ulubionym dodatkiem, więc rękawiczki niepotrzebne, ale za chiny nie wiem co to jest za urządzenie....., już wiem, czego to ludzie nie wymyślą, sprytne

 

Urządzenie produkuje równiutkie burgery o idealnym kształcie.
W sumie ten kształt jest może mniej istotny... jak dla mnie znacznie ważniejsze jest to, że te burgery wychodzą jednakowej grubości.
Taki sobie gadżecik, większość ludzi uzna to za niepotrzebne - a ja bardzo sobie cenię moją praskę do burgerów.

Rysiu litości.
Czekam, choć też wolałabym już przestać czekać.
Ale co ja na to poradzę.

 

Bry.Dostałam wczoraj 2 kobiałki truskawek a nie lubię surowych,to robię dżem-w końcu też coś w kuchni robię Wyjdzie z 5 słoiczków ale to lepsze niż nic... Dziś podgotowałam,to jutro w słoiki wsadzę
No i mrożę kurki-grzybki,syn do lasu lata...Dziś kurczęce nóżki z kurkami,w sosie śmietanowym były na obiad,mniam...

 

Kurki na targu już się pokazały, ale żadnych innych grzybków nie widziałam, chyba jeszcze za wcześnie, no ale ze mnie taki grzybiarz jak z Jabby polityk.
Grzybki lubię jeść, ale jako jedyne nie znoszę robić i nie robię, zawsze się znajdzie ktoś chętny do pomocy.
Po prostu nie znam się na grzybach, jedyna forma jaka mi pasuje to suszone

Gosia, jak można nie lubić truskawek, koktajl zrób, mniammm.....

 

Po prostu daj znać co się dzieje.
Mailem.

 

Z owoców,to tylko dżemy lubię.. Na koktajl nie mam przyrządów-mój się popsuł
Lato takie trochę deszczowe,to może grzyby na jesień będą-ja się znam i uwielbiam zbierać,czyścić,mrozić i przetwarzać

a co tu jakieś tajemnice?

 

No... rozumiem, z owoców najbardziej lubisz schabowy
nie jesteś jedyna, też znam parę takich osób.
Mogą być wiśnie w procentach, czy też nie?

 

pewnie Rysiu cos wyszperal w sprawie przesiadki